Rillettes de maquereau fumé Voir taille réelle Facile et bon marché Préparation 20 min Pas de cuisson Réfrigération 1 H Pour 6 Personnes - 450 g de maquereau fumé nature - 70 g de beurre mou - 15 cl de crème liquide très froide - 2 cuil. à soupe de vinaigre...
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Rillettes au thon Voir taille réelle Facile et bon marché Préparation 10 min Pas de cuisson Pour 6 Personnes - 300 g de thon au naturel (en boite) - 1 échalote - 150 g de fromage frais type St Môret - le jus de 1 citron - 3 gouttes de Tabasco - 1 bouquet...
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Trio de tomates farcies Voir taille réelle Très facile et bon marché Préparation 15 min Pas de cuisson Pour 6 Personnes - 3 tomates jaunes - 3 tomates rouges - 3 tomages noires - 200 g de chèvre frais (type Petit Billy ou Chabroux) - 9 tranches de jambon...
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Croque mozza Voir taille réelle Facile et bon marché Préparation 10 min Cuisson 10 min Pour 4 Personnes - 8 tranches de pain de mie - 4 tranches fines de jambon de Paris - 250 g de mozzarella - 2 oeufs - 10 cl de lait - 8 feuilles de basilic - 4 cuil....
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Mini sandwiches à l'anglaise Voir taille réelle Très facile et bon marché Préparation 10 min Cuisson 10 min Pour 6 Personnes - 6 oeufs - 6 grandes tranches de pain de mie sans croûte - 1 concombre - 3 cuil. à soupe de mayonnaise (maison ou en bocal) -...
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Green sandwich Voir taille réelle Très facile et abordable Préparation 15 min Pas de cuisson Pour 4 Personnes - 8 tranches de pain de mie aux céréales - 300 g de fromage frais type St Môret - 1 avocat - 1/2 concombre - 150 g de miettes de crabe (en boite)...
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Brochettes de dinde au colombo Voir taille réelle Facile et bon marché Préparation 15 min Cuisson 15 min Pour 6 Personnes - 600 g de blancs de dinde - 16 petits oignons nouveaux - 1 cuil. à café de poudre de colombo - 20 cl de lait - 10 cl de crème épaisse...
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Piquets de volaille aux nectarines et vinaigre balsamique Voir taille réelle Facile et bon marché Préparation 10 mn Marinade 1 H Cuisson 20 mn Pour 4 Personnes - 2 blancs de poulet fermier - 4 nectarines jaunes assez fermes - 3 cuil. à soupe de vinaigre...
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Brochettes d'espadon sauve vierge Voir taille réelle Un peu cher mais facile Préparation 20 mn Marinade 30 mn Cuisson 10 mn Pour 4 Personnes - 700 à 800 g de filet d'espadon - 2 cuil. à soupe d'huile d'olive - 2 citrons verts - 2 belles tomates - 2 oignons...
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Piques de brebis à la roquette, au melon et au magret fumé Voir taille réelle Très facile et abordable Préparation 10 mn Pas de cuisson Pour 6 Personnes - 80 g de roquette - 1 paquet de tranches de magret fumé - 1 melon - 100 g de tomme de brebis des...
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