Taboulé et brochettes de poulet Voir taille réelle Facile et bon marché Préparation 20 min Réfrigération 2 H Cuisson 8 min Pour 6 Personnes - 100 g de boulghour - 2 blancs de poulet - le jus de 6 citrons - 2 citrons confit (au sel ou à l'huile) - 4 oignons...
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Gaspacho de concombre au lait de coco Voir taille réelle Facile et bon marché Préparation 10 min Cuisson 3 min Réfrigération 30 min Pour 4 à 6 Personnes - 1 concombre - 1 petit morceau de gingembre (20 g) - 20 cl de lait de coco - 10 radis - 20 g d'amandes...
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Tomates de Crimée façon crumble Voir taille réelle Facile et bon marché Préparation 15 min Cuisson 20 min Pour 6 Verrines - 3 belles tomates noires de Crimée - 1/2 bûche de chèvre - 1 courgette - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 2 cuil. à soupe d'huile d'olive...
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Tomates en gelée de basilic Voir taille réelle Facile et bon marché Préparation 15 min Réfrigération 2 H Pas de cuisson Pour 4 à 6 Personnes - 50 cl de jus de tomates frais - 20 g de pignons de pain - 80 g de feta - 8 olives noires dénoyautées - 4 feuilles...
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Rouleaux de saumon au mascarpone Voir taille réelle Assez facile et abordable Préparation 15 min Réfrigération 2 H Pas de cuisson Pour 8 Personnes -4 tranches de saumon fumé - 1 bulbe de fenouil - 200 g de mascarpone - sel et poivre blanc du moulin Retirez...
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Cocktail melon-concombre Voir taille réelle Trés facile et bon marché Préparatio 20 min Pas de cuisson Pour 4 Personnes - 1 melon - 1 concombre - 2 yaourts nature à la grecque - le jus de 1 citron - 1 petit bouquet de menthe - 1 pincée de sucre - sel...
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Verrines de ratatouille à l'oeuf cassé Voir taille réelle Facile et bon marché Préparation 20 min Cuisson 25 min Pour 6 Personnes - 6 oeufs - 1 aubergine - 1 poivron rouge - 2 courgettes - 3 tomates - 1 gousse d'ail - 2 oignons - 1 bouquet garni (thym,...
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Kiwis à la coque farcis au crabe Voir taille réelle Facile et abordable Préparation 15 min Pas de cuisson Pour 4 Personnes - 4 beaux kiwis - 100 g de chair de crabe (fraîche, surgelée ou en boite) - 75 g de petites crevettes roses cuites - le jus de 1...
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Cakes poivron et crème d'anchois Voir taille réelle Facile et bon marché Préparation 15 min Cuisson 30 min Pour 6 à 8 Personnes - 180 g de farine - 3 oeufs - 10 cl de lait - 10 cl d'huile d'olive + 2 cuil. à soupe - 100 g de parmesan râpé - 1 poivron...
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Cake aux herbes à la mortadelle Voir taille réelle Facile et bon marché Préparation 30 min Cuisson 40 min Pour 6 à 8 Personnes - 180 g de farine - 100 g de mortadelle en tranches très fines - 1 grosse poignée de roquette - 3 oeufs - 50 g de parmesan râpé...
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