Muffins sucrés-salés aux mûres et au chèvre Voir taille réelle Facile et bon marché Préparation 20 min Cuisson 20-25 min Pour 4 Personnes - 250 g de farine - 3 oeufs - 1 yaourt nature - 75 g de mûres - 100 g de chèvre bûche - 1 sachet de levure chimique...
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Tartelettes à la grecque Voir taille réelle Assez facile et bon marché Préparation 35 min Cuisson 1 H Pour 6 Personnes - 250 g de pâte feuilletée - 2 aubergines - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 2 yaourts nature - 1 jaune d'oeuf - 2 gousses d'ail -...
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Pizzettas aux olives Voir taille réelle Facile et bon marché Préparation 20 min Cuisson 10 min Pour 4 Personnes - 250 g de pâte à pain (chez le boulanger ou 1 rouleau de pâte à pizza) - 160 g de fromage de chèvre frais (Petit Billy ou Chavroux) - 50 g...
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Tarte feuilletée à la tomate, pesto de roquette Voir taille réelle Facile et bon marché Préparation 15 min Cuisson 20 min Pour 4 Personnes - 1 rouleau de pâte feuilletée - 6 tomates - 50 g de roquette + 1 poignée pour le décor - 1 cuil. à soupe de pignons...
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Tartelettes façon tatin aux tomates cerises Voir taille réelle Facile et bon marché Préparation 15 min Cuisson 20 min Pour 4 Personnes - 2 rouleaux de pâtes feuilletée - 300 g de tomates cerises - 4 petites échalotes - 40 g de beurre - 1 cuil. à soupe...
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Salade créole à la mangue et au crabe Voir taille réelle Facile et abordable Préparation 10 min Cuisson 2 min Pour 6 Personnes - 3 mangues mûres mais fermes - 200 g de chair de crabe (fraîche, surgelée ou en boite) - 2 oignons rouges - 1 piment - le jus...
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Bonbons croustillants au comté Voir taille réelle Facile et bon marché Préparation 10 min Cuisson 10 min Pour 4 Personnes - 200 g de comté - 2 oeufs -4 feuilles de brick - 20 g de beurre - 8 brins de ciboulette - sel et poivre Préchauffez le four à th...
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Croustillants de chèvre Voir taille réelle Facile et bon marché Préparation 10 min Cuisson 10 min Pour 4 Personnes - 4 feuilles de brick - 2 crottins de chèvre moelleux (environ 80 g pièce) - 8 quartiers de tomates confites - 12 feuilles de basilic -...
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Verrines fraîcheur melon, jambon et framboises Voir taille réelle Très facile et bon marché Préparation 15 min Pas de cuisson Pour 6 Personnes - 2 melons charentais - 6 fines tranches de jambon cru - 18 framboises - 12 feuilles de roquette - 2 cuil. à...
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Tartare de boeuf en cannelloni Voir taille réelle Un peu cher mais facile Préparation 30 min Pas de cuisson Pour 4 Personnes - 400 g de hampe ou de rumsteck de boeuf - 8 fines tranches de bresaola (Charcuterie italienne) ou de viande des Grisons - 6 petits...
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