• Recette 13

     



    Croustillants de chèvre

     

     

    Facile et bon marché

    Préparation 10 min

    Cuisson 10 min

     

    Pour 4 Personnes

    - 4 feuilles de brick

    - 2 crottins de chèvre moelleux (environ 80 g pièce)

    - 8 quartiers de tomates confites

    - 12 feuilles de basilic

    - 6 feuilles de menthe

    - 4 cuil. à soupe d'huile d'olive

    - sel, poivre du moulin

     

    Préchauffez le four à th 6 (180°). En vous aidant d'un petit bol retourné, découpez 4 disques dans chaque feuille de brick. Coupez les crottins en quatre. Ciselez les herbes, coupez les tomates en deux.

    Superposez deux disques de brick, mettez un morceau de crottin au centre, déposez l'ensemble dans un ramequin, parsemez d'herbes, posez dessus 2 morceaux de tomate, salez, poivrez, arrosez d'un filet d'huile. Enfournez les ramequins pour 10 min.

    Démoulez les croustillants et servez-en deux par personne.

    Le bon accord. Une bière Leffe Blonde.

     


  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :